Jessica Rosval è in viaggio verso casa dopo la cerimonia dei World’s 50 Best, ospitata per la prima volta in America Latina. Dall’aeroporto di Lima, dove ha trascorso qualche ora in attesa del volo, la chef racconta l’emozione per il risultato raggiunto da Al Gatto Verde, il ristorante costruito a San Damaso, nel territorio modenese. […]
Gastronomia internazionale
Jessica Rosval torna a Modena dopo il 24° posto mondiale
Chef canadese, volto del progetto emiliano, celebra il risultato ottenuto nella capitale peruviana insieme alla brigata
