Cavriago ha ospitato la celebrazione dei 90 anni di attività dell’azienda agricola Vacche Rosse, realtà legata alla produzione di Parmigiano Reggiano ottenuto dal latte della Razza Reggiana. Alla ricorrenza hanno partecipato la famiglia Catellani, le autorità e numerosi invitati arrivati da diverse parti d’Italia e anche dalla Svezia. Il momento centrale dell’iniziativa è stato l’apertura […]
Anniversario agricolo
Una forma di Parmigiano di 14 anni aperta a Cavriago
La famiglia Catellani ha accolto oltre 300 persone per celebrare nove decenni di attività e la tradizione delle Vacche Rosse.
