Nutrire una popolazione in crescita senza compromettere gli equilibri naturali è possibile, ma richiede un cambiamento nei metodi di produzione, nella ricerca e nella distribuzione degli alimenti. È il tema emerso dal convegno organizzato il 5 novembre 2026 da Alsaf, l’associazione dei laureati in Scienze agrarie e forestali, all’Auditorium G. Mazzocchi dell’Università Cattolica di Piacenza. […]
Sfide globali
Agricoltura sostenibile, il confronto alla Cattolica di Piacenza
Esperti e docenti discutono di nutrizione, biodiversità, tecnologia e approccio One Health
